Хочу предоставить на вас суд несколько необычных рецептов приготовления ухи.  Берём определённое количество продуктов на пять литров воды. Уха готовилась на природе, опробована.

                                   Грибная уха.

Для приготовления ухи будем использовать следующие продукты: 

  •         6 — 8 картофелин,
  •         400 г. свежих грибов,
  •         1 луковица,
  •         1 корень петрушки,
  •         4 ст. ложки масла,
  •         3 — 4 зубка чеснока,
  •         зелень, перец, и соль , всё по вкусу.

      Берём свежие грибы, отвариваем, вынимаем из отвара, нарезаем кубиками и обжариваем с мелкорублеными корнями петрушки и луком. В грибной отвар положим нарезанный кубиками картофель,даём вскипеть. Рыбу порезали на кусочки, положили в бульон, рыбу можно и целиком. Варим 7 — 10 минут, обжариваем грибы. опускаем в бульон, туда же лук петрушку и доводим на слабом огне до готовности. Перед подачей, добавить мелкорубеный чеснок. Так как уха готовится на природе и нет возможность обжарить грибы , не беда, ни чего страшного. Без обжарки тоже вкусно. Очень вкусно , приятного аппетита.

                                    Уха с взбитым яйцом.   

     С Объём воды мы порешали раньше. Для приготовления этой ухи нам нужно :

  •         один килограмм рыбы,
  •         7- 8 кг. картофеля, — 2 луковицы,
  •         3 яйца,
  •         соль, перец и лавровый лист по вкусу.

     В кипящую, подсоленную воду опускаем нарезанный картофель крупными кубиками подготовленную рыбу и варить до готовности. За пят минут до окончания арки добавим нашинкованный лук, перец и лавровый лист. Перед подачей на стол необходимо ввести в уху взбитые яйца и довести до кипения. Может быть кто — то и не любит варенные яйца, но как утверждает автор этого произведения,сытности этот ингредиент явно добавляет.  

                                 Уха с фрикадельками.

    Для приготовления этой ухи берём:

  •         1 кг. рыбы ( желательно крупной ),
  •         2 луковицы,
  •         1 морковь,
  •         3 кусочка белого хлеба,
  •         2 яйца, 
  •         1 ст. ложка масла,
  •         1 корень петрушки или сельдерея,
  •         укроп, перец, лавровый лист, чеснок и соль по вкусу.

        Рыбу очистить , выпотрошить, промыть, отделить мякоть от костей и поставить варить голову ( головы ), кости и потроха ( без кишок ). В бульон добавляем лук, морковь, коренья, перец и варить , пока кости хорошо не разварятся . Бульон процедить ( по возможности ), положить укроп и лавровый лист.

        Берёмся за приготовление фрикаделек, отвариваем их бульоне. Нужно мякоть рыбы пропустить через мясорубку вместе с ломтиками белого хлеба и поджаренным луком, добавить яйцо, посолить, тщательно вымешиваем и делаем фрикадельки величиной с грецкий орех.

       Но так как не часто встретишь на водоёме мясорубку, придётся обходится подручными средствами и сделать фрикадельки рубленными. Мелко порубили рыбье филе и смешали с хлебом, яйцом и специями( хлеб предварительно смочили в бульоне ).Получилось всё прекрасно! Перед подачей не забудьте посыпать зеленью. На любителя , можно добавить мелко порезанный чеснок.

    Естественно при приготовлении на природе ухи существуют два незаменимых ингредиента: 50 гр. водки ( заливается в уху, когда котёл уже снят с костра ) и головешка ( обгоревшая деревяшка ), не смоляная, опускается в суп на несколько секунд.

Приятного аппетита.   

 


aFBQKO-yhOk


"Ласточка!"
Или как новичку с нуля начать зарабатывать от 7000 рублей в день!

Кто не хочет работать ,
а хочет заработать до 1000р. в день
и более...



Каталог курсов Евгения Попова




$50 - твой бонус, забирай..

Для Вас интернет - магазин с нуля, видео, БЕСПЛАТНО. создать интернет магазин цена

Обучение и заработок на создании сайтов под заказ, БЕСПЛАТНО



Ух.ты! Bitcoin бесплатно.
1bitc.=$607-октябрь
1bitc.=$769 - декабрь.
1bitc=$1001-02.01.2017г.
Капец! Надо начинать зарабатывать.


МЕГА-КАЧЕСТВЕННЫЙ ПРОДУКТ!
Партнерский конвейер на Авито.
С нуля до 50000 в месяц.
Рабочий, проверено.

ЗАРАБОТОК от 500 до 1500 рублей В ДЕНЬ!
Выполнение простых заданий в бесплатных сервисах, без вложений!